為什么說電蒸汽發(fā)生器是桃膠加熱烘干的最佳設(shè)備?
薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂稱為桃膠,。桃膠是半透明的多糖物質(zhì),干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬,,看著有點像琥珀,。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯龋们逅菔鄠€小時候后泡發(fā)變軟,。它有清血降脂,,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。桃膠雖好,但制作工藝卻相當(dāng)復(fù)雜,,一般為了保證桃膠良好的品質(zhì),,人們會使用食品加工電蒸汽發(fā)生器對桃膠進行生產(chǎn)加工。
通常桃膠的生產(chǎn)工藝大致可以分為:采收—去雜—浸泡—攪拌—加熱—漂白—干燥等,,其中最復(fù)雜的莫過于加熱和干燥環(huán)節(jié),。因為無論是加熱還是干燥,對溫度要求都相當(dāng)之高,,因此食品加工電蒸汽發(fā)生器就成為了人們的最佳選擇,。
首先說說桃膠的加熱環(huán)節(jié),一般經(jīng)過水解將去雜的原料和水加入到夾套反應(yīng)鍋中,,攪拌后就需要用到食品加工電蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽對其進行加熱了,,在桃膠的加熱過程中,溫度應(yīng)控制在120℃左右,。經(jīng)3-6小時即可完成反應(yīng),。其次就是桃膠的干燥,一般使用食品加工電蒸汽發(fā)生器對桃膠進行烘干,,烘干過程需要12-15小時,,溫度需控制在55度,連續(xù)除濕即可完成,。
諾貝思食品加工電蒸汽發(fā)生器熱效率高,,產(chǎn)氣快,且溫度和壓力可根據(jù)枸杞烘干需求進行調(diào)節(jié),,為桃膠烘干創(chuàng)造了有力保障,。大大的節(jié)省了烘干時間,還不用擔(dān)心天氣因素,。由此可見,,該食品加工專用電蒸汽發(fā)生器無疑就成為了桃膠烘干的最佳設(shè)備。
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