一年一度的春節(jié)馬上就要到了,，在春節(jié)中每個(gè)地方都會(huì)有不同的習(xí)俗,，有的地方講究吃水餃,，有的地方喜歡吃年糕,，寓意新的一年節(jié)節(jié)高升,。而年糕的顏色一樣有紅,、黃,、白三色,，象征金銀,，所以吃娘高也是一個(gè)好兆頭,，那么不會(huì)自己做年糕的該如何選擇購(gòu)買好的年糕呢？為了應(yīng)該對(duì)過(guò)年年糕的銷售,，很多年糕加工廠為了提高年糕生產(chǎn)加工效率,，選擇使用年糕加工蒸汽發(fā)生器制作香軟可口的年糕。

年糕的制作工藝流程大致分為：原料大米去石精碾,，洗米潤(rùn)米之后兩次磨漿,，接著是真空脫水后連續(xù)蒸煮最后就是擠壓成型，而在成型之后需要冷卻切片再進(jìn)行包裝出手,，整個(gè)過(guò)程也是比較復(fù)雜的,。但是在這個(gè)復(fù)雜的工藝中最有難度的就屬蒸煮，只有精確的把控好蒸的溫度才能做出香糯可口的年糕，諾貝思年糕加工蒸汽發(fā)生器能夠多檔功率調(diào)節(jié)精準(zhǔn)控制蒸汽溫度,，做出可口的年糕,。緊接著就是擠壓成型。以及冷卻了,，冷卻會(huì)讓年糕的含水量降低到44%,。一般3-4個(gè)小時(shí)即可。這樣軟糯甜膩的年糕就制作完成啦,！

諾貝思年糕加工蒸汽發(fā)生器產(chǎn)汽快,，熱效率高，能夠在蒸煮年糕時(shí)快速煮好,，節(jié)省生產(chǎn)時(shí)間與成本,。除此之外，食品加工蒸汽發(fā)生器還可以應(yīng)用到年糕包裝環(huán)節(jié),，一般年糕都是采用塑料包裝,，而塑料封口包裝可用蒸汽加熱，快速封口,，效率極高,。因此深受年糕生產(chǎn)加工行業(yè)的青睞。