在豆制品加工過程中,，使用蒸汽加熱一直有兩個難題，一是溫度控制,，二是蒸汽發(fā)生器爐膽內(nèi)溫度降低后壓力降低,，引起豆?jié){回流。針對如上問題,，諾貝思從設(shè)計到生產(chǎn),，進行了一系列技術(shù)革新，生產(chǎn)的食品加工蒸汽發(fā)生器終于起到了一定成效,。

  在豆制品加工過程中,，對溫度的要求是很嚴(yán)格的，傳統(tǒng)的蒸汽鍋爐往往是溫度誤差控制不精準(zhǔn),，與設(shè)定的控制溫度相差一定距離,，這個誤差足以讓豆制品變質(zhì)甚至報廢。諾貝思研制的豆制品煮漿專用節(jié)能型食品加工蒸汽發(fā)生器設(shè)計了一套精準(zhǔn)的溫度控制系統(tǒng),，能精確的探測到豆?jié){的溫度,，反饋給控制系統(tǒng)，控制系統(tǒng)再自主的做出相對應(yīng)的動作：繼續(xù)加熱,、停止加熱或者保持現(xiàn)在的溫度,。

  食品加工蒸汽發(fā)生器在豆制品行業(yè)實際應(yīng)用中,，經(jīng)常有鍋爐停止運行后，爐膽內(nèi)溫度降低,，導(dǎo)致爐內(nèi)壓力降低,，產(chǎn)生虹吸現(xiàn)象，直接的后果是把豆?jié){通過蒸汽管道返吸進了爐膽,，然后結(jié)垢,。這樣的情況輕則引起爐膽內(nèi)鈣化物增多，引導(dǎo)起加熱效果降低,；重則堵塞蒸汽出氣孔,，發(fā)生爆炸。諾貝思針對這一問題,，獨創(chuàng)水位計自動補壓系統(tǒng),，當(dāng)爐膽內(nèi)溫度壓力降低時，水位計附帶的閥門自動開啟,，進入空氣,，以補充爐膽內(nèi)的壓力。經(jīng)多次反復(fù)實驗證明,，食品加工蒸汽發(fā)生器系統(tǒng)完全有效的防止了虹吸現(xiàn)象的產(chǎn)生,。