灌湯包雖好吃,，但卻不好做,。湯的存在列第一位，肉餡次之,，面皮次次之,，所以做灌湯包講究湯不能漏，包子又要不粘鍋,。如何實現(xiàn)呢,，下面諾貝思食品加工蒸汽發(fā)生器告訴你技巧在哪！

 愛粘鍋是做灌湯包的一大難題,，不比一般的包子,，灌湯包只有一粘鍋，就會漏湯,，這就失去了灌湯包的意義,。然而，做灌湯包時用食品加工蒸汽發(fā)生器蒸制卻能不粘鍋,、不漏湯,，是如何做到的呢？

 其實,，導(dǎo)致灌湯包粘鍋的最主要原因是蒸汽過濕,。蒸鍋內(nèi)部溫度高，突然關(guān)火揭鍋蓋會使灌湯包極度收縮,，也會造成粘鍋現(xiàn)象,。因此，蒸灌湯包時,，用食品加工蒸汽發(fā)生器精準(zhǔn)控制蒸制溫度相當(dāng)重要,。

 諾貝思蒸汽發(fā)生器可根據(jù)需求設(shè)置溫度和時間，蒸汽干燥,，大大提升灌湯包賣相和口感以及生產(chǎn)效率,。食品加工蒸汽發(fā)生器產(chǎn)汽快，蒸汽純,，近零水份,，還節(jié)能環(huán)保,。