俗話說得好：“烤不如炸,，炸不如炒,，炒不如煮，煮不如蒸,。”在當(dāng)下美食界,，蒸汽海鮮已然成為一種新時(shí)尚，諾貝思蒸汽海鮮鍋配套蒸汽發(fā)生器,，讓你吃上健康美味蒸鍋,。

用蒸汽將新鮮食材蒸熟來吃，不僅能還原食物本色,，還能保留原汁原味,，既營養(yǎng)又健康，你怎能不愛上,。蒸汽海鮮是一種有趣的烹飪方式,，工作原理主要是利用水蒸汽循環(huán)來蒸熟食物，一般溫度達(dá)到200℃,。正常情況下,，貝殼類2分鐘就能熟，螃蟹3分鐘,，肉類4分鐘,，平均大約3分鐘就能蒸熟一份食物。有人就要問了：為何速度能這么快,？蒸汽海鮮鍋是通過配套蒸汽發(fā)生器來加熱的,，諾貝思蒸汽海鮮鍋配套蒸汽發(fā)生器采用微電腦控制技術(shù)，控制蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生高壓、高溫蒸汽均勻噴入鍋內(nèi)加熱食物,，同時(shí)凝結(jié)成蒸餾水溶入湯中,，調(diào)節(jié)湯的濃度。

蒸是汽傳熱烹飪方式,，這種蒸汽海鮮鍋的蒸汽烹飪法保持了菜肴的原形,、原汁、原味,，比起炒,、炸、煎等烹飪方法做出來的菜肴所含油脂少,，且能在很大程度上保存菜的各種營養(yǎng)素,，更符合健康飲食的要求。