食品加工行業(yè)一直都是蒸汽發(fā)生器的需求大戶,，如調(diào)味品加工,、水果制品加工,、釀酒廠,、餅干廠、面包廠,，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)都離不開蒸汽設(shè)備,，但食品加工過(guò)程中廢氣，廢水的排放問(wèn)題一直讓人頭痛,。隨著國(guó)家越來(lái)越重視環(huán)保,，管控只是治標(biāo)不治本，更換更加清潔的蒸汽發(fā)生器才是解決問(wèn)題的根本手段,。

先食品加工廠在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)于蒸汽的質(zhì)量,、蒸汽的壓力、蒸汽溫度要求頗為嚴(yán)格，因此全自動(dòng)蒸汽發(fā)生器除了要更環(huán)保以外,，可控性,，壓力控制，溫度的控制可以很容易的做到,。

主要用于食品加工過(guò)程中的萃取,、蒸餾、烘干,、消毒,、熟化等工藝，用高溫蒸汽對(duì)食品進(jìn)行高溫蒸煮,，這么多工序需要用到高溫蒸汽,，于是選擇可靠的蒸汽發(fā)生器就尤為重要。

以某生產(chǎn)面包為主食品加工公司為例,。從面皮烘烤,、一二次干燥等生產(chǎn)工藝和各換熱器等都要用到蒸汽，在選擇蒸汽設(shè)備時(shí)除了參考蒸汽設(shè)備的蒸汽壓力,，蒸汽質(zhì)量,，蒸汽量以外更要根據(jù)生產(chǎn)工藝的不同去具體確定。但是可以確定的就是,，在進(jìn)行購(gòu)買蒸汽發(fā)生器時(shí)一定要選擇質(zhì)量更好的,，切忌貪圖便宜,。食品加工環(huán)節(jié)多是需要了解蒸汽發(fā)生器所提供的蒸汽質(zhì)量更要把蒸汽發(fā)生器的每日用氣量,，維護(hù)成本都需要考慮進(jìn)去。