食品加工行業(yè)一直都是蒸汽發(fā)生器的需求大戶,，如調味品加工、水果制品加工,、釀酒廠,、餅干廠、面包廠,，在生產環(huán)節(jié)都離不開蒸汽設備,，但食品加工過程中廢氣，廢水的排放問題一直讓人頭痛,。隨著國家越來越重視環(huán)保,，管控只是治標不治本，更換更加清潔的蒸汽發(fā)生器才是解決問題的根本手段,。

先食品加工廠在生產過程中對于蒸汽的質量,、蒸汽的壓力、蒸汽溫度要求頗為嚴格,，因此全自動蒸汽發(fā)生器除了要更環(huán)保以外,，可控性，壓力控制,，溫度的控制可以很容易的做到。

主要用于食品加工過程中的萃取,、蒸餾,、烘干、消毒,、熟化等工藝,，用高溫蒸汽對食品進行高溫蒸煮，這么多工序需要用到高溫蒸汽,，于是選擇可靠的蒸汽發(fā)生器就尤為重要,。

以某生產面包為主食品加工公司為例。從面皮烘烤,、一二次干燥等生產工藝和各換熱器等都要用到蒸汽,，在選擇蒸汽設備時除了參考蒸汽設備的蒸汽壓力,，蒸汽質量，蒸汽量以外更要根據生產工藝的不同去具體確定,。但是可以確定的就是,，在進行購買蒸汽發(fā)生器時一定要選擇質量更好的，切忌貪圖便宜,。食品加工環(huán)節(jié)多是需要了解蒸汽發(fā)生器所提供的蒸汽質量更要把蒸汽發(fā)生器的每日用氣量,，維護成本都需要考慮進去。