微波爐,、烤箱是一般家庭比較常見的小家電，使用頻率也很高,，你可能每天都用它熱菜或是烤點自制小糕點,。微波爐使用微波加熱、小型烤箱通常是電或煤氣產生對流加熱,，不能說它們不健康,，只是還有更好的方式來烹制食物，比如使用蒸汽發(fā)生器來蒸,。

蒸汽發(fā)生器是直接將水變?yōu)楦邷卣羝麃碚羰焓澄?，它的產氣速度相當快，比普通的火候加溫快上1倍左右,，一般只需要3-5分鐘即可產生高溫飽和蒸汽,，節(jié)能還環(huán)保，可以避免食物在烤箱蒸烤受到輻射,，無論是蒸菜還是肉類,，都能均衡受熱，相對于現在追求高品質生活的人們來說更健康,。

還記得小時候媽媽蒸的魚或是肉嗎,，是不是非常懷念那種純純的味道，當然過去的食材質量也更好,，你可以試試諾貝思蒸汽發(fā)生器就可以制作出同樣口味的食品,。使用諾貝思蒸汽發(fā)生器的蒸汽加烤制的好處是可以將比較難熟的蔬菜如西藍花、蘆筍更快更均勻地加熱,，同時又不會損失水分,，變成焦炭；蒸汽配合燒烤來烹制肉類也非常棒,，肉更加多汁,、鮮美。當然,，蒸汽相對來說也更健康一些,。