蒸汽發(fā)生器助力蒸汽海鮮或?qū)⒊蔀轱嬍承鲁绷?/h1>

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人氣：-發(fā)表時間：2017-04-29 10:09【大 中 小】

俗話說得好：“烤不如炸,，炸不如炒,，炒不如煮,，煮不如蒸,。”在當(dāng)下美食界，蒸汽海鮮或?qū)⒊蔀轱嬍承鲁绷?，成為一種新時尚,，用諾貝思蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽將新鮮食材蒸熟來吃，不僅能還原食物本色,，還能保留原汁原味,，既營養(yǎng)又健康，你怎能不愛上,。

蒸汽海鮮是一種有趣的烹飪方式,，工作原理主要是利用蒸海鮮蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的水蒸汽循環(huán)來蒸熟食物，一般溫度可達到200℃,。正常情況下，貝殼類2分鐘就能熟,，螃蟹3分鐘,，肉類4分鐘，平均大約3分鐘就能蒸熟一份食物,，所以對于顧客來講也是可以節(jié)約不少等待的時間,。

有人就要問了為何速度能這么快？諾貝思蒸海鮮蒸汽發(fā)生器是采用全自動控制技術(shù)，控制蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生高壓,，高溫蒸汽均勻噴入鍋內(nèi)加熱食物,，同時凝結(jié)成蒸餾水溶入湯中，調(diào)節(jié)湯的濃度,，這種汽傳熱蒸汽烹飪法保持了菜肴的原形,、原汁、原味,，比起炒,、炸、煎等烹飪方法做出來的菜肴所含油脂少,，且能在很大程度上保存菜的各種營養(yǎng)素,，更符合健康飲食的要求。

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