枸杞為人們對商品枸杞子,、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱,。枸杞既是中藥材,，又是上等滋補品，在醫(yī)藥業(yè)和餐飲業(yè)應(yīng)用廣泛,。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?ldquo;枸杞子”,，寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區(qū),，而其它地區(qū)常見的為中華枸杞及其變種,。

由于枸杞鮮果自然晾曬周期長，占地廣,，受天氣影響大,，色澤、品質(zhì)難以保障,，在很大程度上影響枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。更何況枸杞鮮果保質(zhì)期極短，一般只有2到3天左右,，所以在深加工時遇到的問題就是脫水保質(zhì)的問題,。青海地區(qū)枸杞脫水加工儲藏技術(shù)落后，90%以上枸杞采用自然攤曬法曬干加工,，由于天氣等原因每年損失約300元/畝,，如遇到連天陰雨每畝損失超過千元，因此迫切需要一種現(xiàn)代化的枸杞烘干設(shè)備,。諾貝思枸杞干燥脫水蒸汽發(fā)生器就是針對枸杞脫水干燥使用,。

采用枸杞干燥脫水蒸汽發(fā)生器進行烘干的方式最大的特點就是速度快。并且加工出來的枸杞比較干凈,。因為不像自然晾曬過程中會受到空氣中的灰塵,、細菌等污染。諾貝思枸杞干燥脫水蒸汽發(fā)生器采用多檔位控制,，能夠控制蒸汽量和溫度,，高純度的蒸汽讓枸杞的深加工變得更為簡單和高效，枸杞干燥脫水蒸汽發(fā)生器解決了枸杞類鮮果的干燥問題,，設(shè)備成本小,、干燥成本低、枸杞品質(zhì)好已成為業(yè)內(nèi)共識,。