石鍋中含有多種微量元素和礦物質(zhì),，常食對人體的健康起到保駕護航的作用；用石器做成石鍋,，不會釋放亞硝酸鹽等致癌物質(zhì),，確保了您的健康。石鍋的材質(zhì)保證了高溫不會釋放亞硝酸鹽等致癌物質(zhì),；食品在石鍋中現(xiàn)場烹煮,，不放油、不添加大料,，讓您吃到真正的低碳,、原生態(tài)的養(yǎng)生放心食品。然而你可知石鍋魚能夠同時實現(xiàn)這幾點的根本原因是有因為它采用了獨特的烹飪方式,，而這獨特的烹飪方式又離不開石鍋魚蒸汽發(fā)生器的功勞,。

所以蒸汽石鍋魚，顧名思義,，就是用蒸汽發(fā)生器烹飪加工出來的石鍋魚,，它完全打破了蒸、燉,、烤,、炸的陳舊烹飪模式，以全新的蒸汽高溫石鍋取代,，即原始又時尚的現(xiàn)代化烹飪工藝,，經(jīng)過蒸汽發(fā)生器烹飪的石鍋魚肉質(zhì)鮮美無腥，Q彈嫩滑,，在烹制石鍋魚的過程中,，不僅在原材料魚的控制上要現(xiàn)做現(xiàn)殺，而且還需要連續(xù)提供近200℃高溫蒸汽對石鍋進行加熱,。

  在蒸汽石鍋魚的加工過程中,，不用火、不用碳，用蒸汽來加工石鍋魚,，不會釋放有害氣體,；科學證明：“營養(yǎng)還是蒸出來的好”石鍋魚采用新型的蒸汽烹煮方法，約5分鐘即熟,，湯鮮味美,，營養(yǎng)豐富。且該蒸汽發(fā)生器帶有自動報警保護設(shè)備,，安全性極高,，全自動設(shè)置，方便省事,。大大降低了蒸汽發(fā)生器運行成本的同時,，還提高了石鍋魚的生產(chǎn)效率。