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煙熏臘肉如何吃出新高度?全靠食品加工蒸汽發(fā)生器

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新年即將來臨,,家家戶戶又要開始置辦年貨準(zhǔn)備特色食品迎新年,。煙熏臘肉就是一種很有味道的年貨,。用食品加工蒸汽發(fā)生器制作出的熏煙臘肉味道更勁道,!

食品加工蒸汽發(fā)生器

臘肉以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名,。安化臘肉,體形大,,顏色黑,,熏得干,肉質(zhì)細(xì),,味道香,;湘西臘肉,色彩紅亮,,煙熏咸香,。新鮮豬肉經(jīng)過花椒,、干辣子,、料酒的腌制,,再用清香的柏樹枝小火溫熏。臘肉蒸出來后,,醇香撲鼻,,肥而不膩,瘦而不僵,,入口回味無窮,。煙熏臘肉是一道特色傳統(tǒng)名菜,在湘菜,、川菜中均有此菜,。但是現(xiàn)在很多地方都有制作熏肉,已成為一種大眾食品,,那么用什么方式制作的臘肉更有味道更有過年的氣息呢,?

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諾貝思生產(chǎn)的食品加工蒸汽發(fā)生器配套煙熏爐是制作熏制品的必要設(shè)備,煙熏臘肉加工蒸汽發(fā)生器產(chǎn)出的高溫蒸汽具有干燥,、烘烤,、蒸煮等功能,增強(qiáng)食物口感和彈性的同時(shí)還能延長存放時(shí)間,。

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