今天就是元宵節(jié)了,，又稱上元節(jié)、小正月,、元夕或燈節(jié),，是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日，是中國(guó)亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一,。正月是農(nóng)歷的元月,，古人稱夜為“宵”,，所以把一年中第一個(gè)月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。元宵節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗是吃湯圓,，用諾貝思蒸汽發(fā)生器蒸湯圓,，外形飽滿，筋道可口,。

元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗除了吃湯圓,，還有出門賞月、燃燈放焰,、喜猜燈謎,、拉兔子燈等。此外,，不少地方元宵節(jié)還增加了耍龍燈,、耍獅子、踩高蹺,、劃旱船,、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演,。中國(guó)是個(gè)美食大國(guó),，今天就講講元宵湯圓如何蒸才好吃！

蒸湯圓是一款甜食菜品,，制作原料主要有面粉,、豆沙餡等。首先將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤里,，放入蒸籠,，通入由諾貝思蒸湯圓蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽到蒸籠，這里蒸汽一定要控制好溫度,，控制好溫度可以達(dá)到理想的柔軟度,，也不至于損失太多的營(yíng)養(yǎng)元素，這樣也有利于降低湯圓不易消化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn),。蒸熟以后,，取出后撒上綿白糖即可。 用蒸汽發(fā)生器蒸湯圓與煮元宵,，看上去好像區(qū)別不大,，事實(shí)上只有親自嘗試，才知道其中的區(qū)別：煮過(guò)的軟糯,，蒸過(guò)的筋道,。

諾貝思蒸湯圓蒸汽發(fā)生器能夠精準(zhǔn)控制溫度，功率多檔調(diào)節(jié)，3-5分鐘快速產(chǎn)生蒸汽,，蒸出來(lái)的湯圓外形相當(dāng)之飽滿,，口味香糯筋道。