香菇是生活中常見的一種食品,，很多菜肴的制作都需要加上香菇作為作料，而香菇除了吃新鮮的之外更多的是制作干燥的進行存放,，干燥的香菇就需要使用香菇烘干蒸汽發(fā)生器進行烘干了,！香菇烘干之后可以制作成香菇脆片，味道可口,。

很多人可能沒有聽過說過香菇脆片,，它是通過真空低溫油浴使鮮菇脫水而制成的健康零食。首先當然是將香菇進行脫水干燥,，在這個過程中就需要使用高溫蒸汽進行烘干,，一般的傳統(tǒng)方式，都是使用熱風循環(huán)烘房進行烘干,，如果是蒸汽鍋爐的話,，就得配套蒸汽換熱器，將蒸汽轉換成熱風,，如果使用諾貝思香菇烘干蒸汽發(fā)生器進行烘干就能提高烘干效率,。

諾貝思香菇烘干蒸汽發(fā)生器能夠在3-5分鐘產(chǎn)生高溫蒸汽，快速將香菇烘干之后,，利用“真空低溫油浴”以油為傳熱媒介,，完成脫油的過程,，這樣可以將新鮮香菇的營養(yǎng)成分保留百分之98以上，外形與香味也都得到了保留,。