新冠病毒的爆發(fā)無不例外的在提醒著我們對于公共衛(wèi)生安全的重視，冬季是流感的高發(fā)期,，是病毒滋生的好時機(jī),，因為很多病毒都有懼熱不懼冷的特性，所以使用高溫進(jìn)行消毒殺菌是十分有成效的,，蒸汽消毒就是利用了高溫的持續(xù)蒸汽進(jìn)行消毒的,。蒸汽高溫消毒相比一些化學(xué)試劑等消毒要安全的多，在新冠爆發(fā)期間很多酒精爆炸時間或者84消毒液和酒精混用造成中毒等時間頻發(fā),，這也在提醒我們消毒的同時也需要做好一些安全措施,。那使用蒸汽發(fā)生器進(jìn)行高溫的物理消毒呢不會造成化學(xué)污染也是無害的，是十分安全的一種消毒方式,。

肉加工廠格外注重食品安全,，使用蒸汽發(fā)生器進(jìn)行消毒殺菌

肉制品是我們攝入的主要蛋白質(zhì)來源之一，俗話又說病從口入,，所以很多肉制品加工廠是十分注重食品衛(wèi)生安全的,，奈何肉類的制品蛋白質(zhì)豐富更容易染上病毒，蒸汽消毒,，將傳播媒介上的病原微生物清除或消滅,，高溫滅菌蒸汽發(fā)生器使其達(dá)到無公害的要求，有效阻止肉制品車間細(xì)菌的蔓延,。

使用蒸汽發(fā)生器進(jìn)行肉食品加工消毒殺菌保證食品安全

肉類產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)和脂肪,，是細(xì)菌營養(yǎng)的良好來源。肉制品加工過程中的衛(wèi)生是確保肉制品質(zhì)量和安全的前提,。在肉制品生產(chǎn)中有許多細(xì)菌污染的來源,。水，空氣和生產(chǎn)設(shè)備等污染源非常復(fù)雜,，涉及過程的各個方面,。 因此，選擇一種在肉制品的加工生產(chǎn)中具有良好的消毒方式,，對人和食物來說都非常重要,，使用危害很小的蒸汽發(fā)生器蒸汽進(jìn)行消毒就顯得尤為重要。

蒸汽發(fā)生器消毒殺菌保證肉制品加工安全

蒸汽滅菌的方法被廣泛使用，并且所有耐濕物品均可通過蒸汽發(fā)生器進(jìn)行滅菌,。高溫蒸汽具有很強(qiáng)的滲透力和強(qiáng)大的殺菌作用,。高溫蒸汽滲透到物體內(nèi)，迅速變性并固化細(xì)菌直至死亡,，這需要很短的時間,。 蒸汽發(fā)生器將水直接轉(zhuǎn)化為高溫蒸汽，不包含其他雜質(zhì),，也沒有化學(xué)物質(zhì)，保證了肉制品殺菌的安全性和食用性,。

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