好比農作物的種子,，菌種質量直接影響食用菌的質量和產量,，全自動電蒸汽發(fā)生器用于接種,、滅菌和培養(yǎng),，做好菌種的培育和保藏工作,。

 菌種生產必須在嚴格的無菌條件下進行,，因此,，具備經全自動電蒸汽發(fā)生器熏蒸,、消毒的環(huán)境和掌握制種技術是必要條件,。本款蒸汽發(fā)生器蒸汽純度高,，干凈無污染，在菌種接種時創(chuàng)造嚴格的無菌環(huán)境,。

 食用菌的滅菌過程也是菌種培育的重要步驟,，目前，生產栽培種使用較多的是一種蒸籠式煮灶,，結構繁瑣,，由于鍋內溫度最高僅100℃，所以滅菌時間需十多個小時才能達到效果,。全自動電蒸汽發(fā)生器產氣快,，熱效率高，加快滅菌速度,，能夠很大程度上縮短菌種培育周期,。

 干凈、通風,、保溫是菌種培養(yǎng)室的環(huán)境要求,，而且還需隨時調節(jié)溫度,，全自動電蒸汽發(fā)生器溫度多檔可調，可以根據需要任意溫度調節(jié),。