復(fù)火是茶葉精制工序中的干燥作業(yè)，分烘,、炒兩種,，比如烘制得到紅茶，綠茶則需要兼有烘和炒,。以全自動12kw蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽為熱源是茶葉加工行業(yè)技術(shù)改造項目之一,，適用于有一定規(guī)模的企業(yè)生產(chǎn)。

 進行烘,、炒蒸發(fā)水分的同時還能提高茶葉的香味,、顏色和外形。傳統(tǒng)的以橫管式熱風(fēng)爐作為茶業(yè)復(fù)火的供熱設(shè)備,，雖然造價不高,，但存在諸多問題：熱效率低,，燃料燃燒不完全，煙塵濃度高,，達不到排放標(biāo)準(zhǔn),，茶葉品質(zhì)得不到保證，容易產(chǎn)生煙味,，維修量大,，停產(chǎn)修理還會造成直接的經(jīng)濟損失。從使用可靠性,、操作方便性,、節(jié)約能源、減少維修費用等角度考慮,，烘制茶葉采用全自動12kw蒸汽發(fā)生器替代橫管式熱風(fēng)爐就顯得尤為合適,。

 不同品種的茶業(yè)復(fù)火需要的進口熱風(fēng)溫度不同，比如綠茶的就比紅茶的要高,，粗老茶火溫要高,，細嫩茶卻要防止高溫，所以茶葉復(fù)火過程中的溫度控制很關(guān)鍵,。全自動12kw蒸汽發(fā)生器溫度多檔可調(diào),，滿足茶葉不同品種，不同階段的溫度需要,，且以電為能源,，無煙塵排放，符合環(huán)保要求,，全自動操作，熱效率高,，更節(jié)省成本,。