中國人以食為天,，在這個美食時代，每個人都有自己喜歡的味道,，烘焙作為美食中的一種制作技巧,，傳承已久。怎樣做到極致的烘焙效果,？這是很多喜歡自己動手制作美食的人喜歡鉆研的,。面包作為西方國家備受親睞的一款早點,，已經(jīng)深入人心，隨著崇洋媚外的心態(tài)蔓延,，也有不少的中國人喜歡在早點上加點面包片,，那么如果才能制作口感比較好的烘焙面包呢？使用諾貝思面包烘焙蒸汽發(fā)生器能夠讓你事半功倍,！

做面包的時候第一個步驟是和面,，和好之后擱置半個小時叫醒面，醒好面再發(fā)酵,。正確的發(fā)酵影響了面包質(zhì)量的90%，面團的攪拌與面團的發(fā)酵處于同等重要的地位,，同時影響著面包的成敗,。，發(fā)酵完畢之后就進入到烘焙了,，烘焙有多種方式,，除了用面包機外，還有比較大型一點的面包烘烤蒸汽發(fā)生器,，這是是針對面包賣家的,，小型面包機制作速度太慢，每次的量又少,，導致效率很低,，而面包烘焙蒸汽發(fā)生器能夠根據(jù)用戶需求制定不同蒸汽量，大大的提高烘焙效率,。

面包經(jīng)過面包烘焙蒸汽發(fā)生器烤焙以后,，蛋白質(zhì)凝固，形成堅固的組織,，支撐起面包的結(jié)構(gòu),。所以烤的號的面包外形看起來很飽滿，口感柔軟細膩而順滑,。