粉蒸肉肥瘦適宜，香糯可口,，沒(méi)扣肉肥膩,，卻比扣肉更香。粉蒸肉好吃,，在于新鮮,，現(xiàn)做現(xiàn)吃味道最好，正因?yàn)樗仙俳砸?，所以備受大眾喜?ài),，那么做一盤好的粉蒸肉需要掌握哪些技巧呢？除了原材料要新鮮之外,，還需要掌握蒸的溫度和時(shí)長(zhǎng),，諾貝思蒸肉粉蒸汽發(fā)生器多檔位控制蒸汽溫度，做出香甜軟糯的粉蒸肉,！

做粉蒸肉最好是自己做的米粉,，外面買的米粉太咸，不容易掌握鹽味,，自己做的蒸肉粉沒(méi)有添加劑,，味道更香，五花肉切成5毫米厚薄片,，用鹽,，味精，生姜末,，料酒腌制,，蒸肉粉加50g水調(diào)成糊狀，把肉裹上放在荷葉上擺好,，然后就是利用蒸汽發(fā)生器控制好蒸的溫度和時(shí)間,，一籠香烹烹的蒸肉粉就出來(lái)了！

粉蒸肉,，是一道很好吃的家常“硬菜”,！但很多人有個(gè)錯(cuò)覺(jué)，認(rèn)為這菜做起來(lái)很麻煩,。主要是制作步驟難倒了不少人,，有了諾貝思蒸汽發(fā)生器制作粉蒸肉就不會(huì)那么難了，而且做出來(lái)的粉蒸肉會(huì)更好吃,！