腐竹起皮用蒸汽發(fā)生器,達(dá)最佳溫度并不難
好腐竹什么樣?豆香濃郁,,吃起來既柔又韌,。
食品廠生產(chǎn)腐竹既要保證品質(zhì),更要追求產(chǎn)量,腐竹起皮用蒸汽發(fā)生器控溫精準(zhǔn),,穩(wěn)定最佳起皮溫度,,確保食品廠效益。
制作腐竹的過程繁瑣,,選豆,、去皮、泡豆,、磨漿,、濾漿、煮漿,、人工扯制,、烘干,起早貪黑的勞作,,不僅需要耐心和手藝,,還要有好的設(shè)備。
腐竹起皮的速度與豆?jié){的溫度有直接關(guān)系,,煮漿溫度過低會出現(xiàn)起皮慢,、口感勁道不達(dá)標(biāo)等問題,時間久了還會導(dǎo)致豆?jié){沉淀,,造成浪費(fèi),,在這里選擇腐竹起皮用蒸汽發(fā)生器就顯得至關(guān)重要。
諾貝思蒸汽發(fā)生器蒸汽純凈,,適用于食品加工廠,,溫度多檔可調(diào),可精準(zhǔn)掌控腐竹起皮的最佳溫度,,而且有實(shí)踐證明,,蒸汽加熱起皮快且均勻,由此可見,,腐竹起皮用蒸汽發(fā)生器無疑是食品廠最好的選擇,。
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