火鍋吃起來很爽，夠辣,、夠爽,、夠味，但是吃多了容易上火,。冬天還好,，夏天的話，想吃火鍋只能一忍再忍?，F(xiàn)在就有這么一種火鍋,，不是用傳統(tǒng)的用煤氣和明火，也看不到翻滾的油鍋,，只看到一股熱氣騰騰的蒸汽,，你就可以揭開鍋開吃了，和傳統(tǒng)的火鍋相比,，沒那么油膩,，清淡養(yǎng)生，很適合大部分人的胃口,，他就是蒸汽火鍋,。蒸汽火鍋最主要的就是配套好的蒸汽發(fā)生器設備。

蒸汽火鍋是用特制的高檔石鍋，不銹鋼蒸架和鍋蓋配套蒸汽發(fā)生器對美食進行高溫蒸煮,，完全憑借高溫蒸汽烹制食物,，用天然礦泉水經恒溫加熱，水汽結合,，保證所有食材都干干凈凈,，新鮮水靈，久煮也不會產生嘌呤,，而且食物用蒸汽烹煮清潔衛(wèi)生,，長煮不糊鍋，久煮不變味,，食物鮮嫩可口,，營養(yǎng)不流失；有夏食不上火,，冬食更滋補的功效,。，讓你在享受火鍋的時候還能保證吃得健康,。

蒸汽火鍋的吃法有兩步,，和普通火鍋一鍋煮的方式完全不同。首先將鍋底食材放入隔層架下方,，鍋子下方放置的微型蒸汽主機通過出氣管道為鍋子輸入蒸汽,，通過微電腦控制器調節(jié)所需溫度。當溫度到100度時,，即可將海鮮,、蔬菜等主食放入隔層架上蒸熟，過程中主食完全不加任何調料,，更沒有一般火鍋使用的飄香劑,，根據你的口味只需將蒸熟了的食材撈起來蘸上特制醬料即可，這樣既保留了食材的原始營養(yǎng)和口感,，又不用擔心吃完火鍋的滿身異味,。

蒸汽火鍋通過精準的掐鐘控時，時間一到,，鬧鈴一響,，關汽開鍋蓋，透過繚繞的白霧,，絕對有大快朵頤的沖動,。它比火和電更加安全環(huán)保。諾貝思研發(fā)的蒸汽火鍋配套蒸汽發(fā)生器是一款專利產品,，它產氣速度快,、熱效高,、節(jié)能環(huán)保、安全耐用,，諾貝思蒸汽火鍋配套蒸汽發(fā)生器讓蒸汽火鍋既延續(xù)了傳統(tǒng)火鍋的內涵,，又改變了傳統(tǒng)火鍋的不足之處。