又到一年吃蟹季,，現(xiàn)在的大閘蟹肥美肉厚,，讓人為之心動，想要品嘗最鮮美的味道,，就用餐飲32kg燃氣蒸汽發(fā)生器進行姜水清蒸,，這樣才能吃到最美味純正的大閘蟹。

 清蒸是大閘蟹最通用的一種吃法,，以前大多以鍋內隔水蒸,，但外界環(huán)境和火候往往影響蒸汽的溫度，難以精確把握,。而餐飲專用32kg燃氣蒸汽發(fā)生器則能解決這個問題，蒸汽通過管道直接加熱盛放大閘蟹的容器,，不與外界接觸,，避免蒸汽溫度受環(huán)境所影響。而且該燃氣蒸汽發(fā)生器溫度多檔可調,，根據需要精確調控,，數(shù)據化控制的蒸汽溫度比人工生火加熱更具體可靠。

 姜水清蒸大閘蟹用32kw燃氣蒸汽發(fā)生器,，溫度高,，蒸汽足熱效率高，節(jié)能環(huán)保,，無黑煙排放影響食欲,，全自動操作讓你一建就能烹飪出美味大閘蟹。據資深吃貨介紹,，先將蟹放在冷水里浸泡一會再蒸,，蒸汽的高壓和水分作用會讓大閘蟹的味道鮮美如初，還原最本真的蟹味,。