和面、壓面,、成型,、發(fā)酵,、烤制,、冷卻、包裝等是餅干生產加工最基本的步驟,。而其中和面,、成型、發(fā)酵,、烤制,、包裝都需要配套餅干烘焙電蒸汽發(fā)生器來完成。

餅干作為一種常見的點心,，食用方便又便于攜帶,，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。我潛意識里總覺得冬天該吃甜點配紅茶,，熱騰騰,，暖和和。夏天就該吃咸點配薄荷茶,，清爽爽,，涼絲絲,。因此蘇打餅干就成為了人們的最佳選擇。蘇打餅干中添加了堿性的添加劑,它可以中和胃里過多的胃酸,減少胃酸對胃粘膜的刺激,。因此,吃蘇打餅干,對胃病患者有一定的好處,那么你知道餅干烘焙電蒸汽發(fā)生器在蘇打餅干的制作環(huán)節(jié)發(fā)揮著怎樣的作用嗎,？

　　首先是和面環(huán)節(jié)，在和面過程中,，為了是物料混合更加均勻,、保證餅干口感，通常采用攪拌鍋配套電蒸汽發(fā)生器使用,。在餅干生產制作過程中,，最重要的就數發(fā)酵環(huán)節(jié)了。在發(fā)酵時餅干烘焙電蒸汽發(fā)生器能夠根據生產需要調節(jié)溫度,，起到很好的溫度控制作用,，在烘干和包裝過程中，同樣也需要食品加工電蒸汽發(fā)生器提高生產效率,，降低生產成本,。由此可見，餅干烘焙電蒸汽發(fā)生器在餅干制作環(huán)節(jié)確實發(fā)揮著至關重要的作用,。

　　諾貝思餅干烘焙電蒸汽發(fā)生器熱效率高,、產氣快，蒸汽純,，可以產生源源不斷的蒸汽,，最重要的是該蒸汽發(fā)生器可根據餅干生產加工需求調節(jié)溫度和壓力。為餅干生產提供有力保障,。