爆炒炸煎燜時代已過，現(xiàn)在的饕客們講究的是健康綠色,，既要保證食材的原汁原味,，又要確保營養(yǎng)成份不流失，不知不覺中 蒸著吃的海鮮已悄然興起,，蒸汽時代宣告來襲,，諾貝思蒸汽發(fā)生器讓你不用去海邊也能吃上最好的海鮮！

現(xiàn)在的餐飲行業(yè)也是寸步難行,，不僅口味要好,，環(huán)境也講究個主題，就連吃個海鮮,，也要把餐廳設(shè)計成海洋主題，仿佛置身其中,，呼吸來自大洋的氣息,。海鮮的吃法大部分都是吃食材本身的原味,，沒有油水，健康美味,，不建議過多食用調(diào)料,，不然會蓋過本身的原味！

近一兩年流行起來的蒸汽海鮮,，少油少添加,，能最大程度地保留食材的鮮度與營養(yǎng)。當(dāng)然,，對食材本身的新鮮度,，以及操作者對火候把控的能力也是考驗。諾貝思蒸海鮮蒸汽發(fā)生器恩能夠多檔率控制,，從而精準(zhǔn)控制溫度,，明蒸虛蒸，都拿捏得恰到好處,，鮮嫩而剛好熟了,，讓海鮮火候掌控起來更容易，衛(wèi)生健康與美味營養(yǎng)兩不誤,。

要說如何吃蒸氣海鮮,，那一般會選先蒸蝦，看著他們在鍋里亂跳,。開鍋后是真的是鮮美,！原味不沾醬料就很好吃！蝦原有的鮮美,！肉質(zhì)又有彈性,。接著蒸的是貝類，需要控制時間,，一不小心肉質(zhì)就會變老,，鮑魚蒸出來的口感略勝于貝類！最期待的帝王蟹的肉比活蝦更有彈性,。而且肥厚,，一口下去好吃的不要不要的。選用諾貝思蒸海鮮蒸汽發(fā)生器自己動手蒸海鮮,，也可以如此美味,！