今天就是元宵節(jié)了，又稱上元節(jié),、小正月,、元夕或燈節(jié)，是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日,，是中國亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一,。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”,，所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié),。元宵節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗是吃湯圓，用諾貝思蒸汽發(fā)生器蒸湯圓,，外形飽滿,，筋道可口。

元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗除了吃湯圓,，還有出門賞月,、燃燈放焰、喜猜燈謎,、拉兔子燈等,。此外，不少地方元宵節(jié)還增加了耍龍燈,、耍獅子,、踩高蹺、劃旱船,、扭秧歌,、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。中國是個美食大國,，今天就講講元宵湯圓如何蒸才好吃,！

蒸湯圓是一款甜食菜品，制作原料主要有面粉,、豆沙餡等,。首先將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤里，放入蒸籠,，通入由諾貝思蒸湯圓蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽到蒸籠,，這里蒸汽一定要控制好溫度，控制好溫度可以達(dá)到理想的柔軟度,，也不至于損失太多的營養(yǎng)元素,，這樣也有利于降低湯圓不易消化帶來的風(fēng)險,。蒸熟以后，取出后撒上綿白糖即可,。 用蒸汽發(fā)生器蒸湯圓與煮元宵,，看上去好像區(qū)別不大，事實上只有親自嘗試,，才知道其中的區(qū)別：煮過的軟糯,，蒸過的筋道。

諾貝思蒸湯圓蒸汽發(fā)生器能夠精準(zhǔn)控制溫度,，功率多檔調(diào)節(jié),，3-5分鐘快速產(chǎn)生蒸汽，蒸出來的湯圓外形相當(dāng)之飽滿,，口味香糯筋道,。