現(xiàn)代工業(yè)中,，很多場(chǎng)所對(duì)蒸汽品質(zhì)的要求高,。蒸汽發(fā)生器主要應(yīng)用于需要清潔干燥的潔凈蒸汽進(jìn)行直接加工的工藝中,，也用于高潔凈度廠房,、車(chē)間的加濕等生產(chǎn)環(huán)境控制過(guò)程，如食品,、飲料,、醫(yī)藥工業(yè),、集成電子加工等工藝。

　　在某些不采用潔凈蒸汽鍋爐(蒸汽發(fā)生器廠家)的應(yīng)用,，潔凈蒸汽通過(guò)讓工業(yè)蒸汽流經(jīng)超級(jí)潔凈蒸汽過(guò)濾裝置取得（濾芯以微米為單位）,，簡(jiǎn)單方便，我們稱(chēng)之為烹飪級(jí)潔凈蒸汽,，但這種方法一般不用于與最終產(chǎn)品的蒸汽直接噴射應(yīng)用,。

　　潔凈蒸汽發(fā)生器的原理是采用工業(yè)蒸汽對(duì)純水進(jìn)行加熱，并通過(guò)二次蒸發(fā)產(chǎn)生潔凈蒸汽,、控制好純水質(zhì)量,、使用設(shè)計(jì)制造完善的潔凈蒸汽發(fā)生器及輸送系統(tǒng)，從而保證進(jìn)入用汽設(shè)備的蒸汽品質(zhì),，滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝的需求,。

　　典型的潔凈蒸汽發(fā)生器是即熱式潔凈蒸汽發(fā)生器，其參考醫(yī)藥行業(yè)純蒸汽發(fā)生器的原理,，工業(yè)蒸汽對(duì)純水加熱后,，被加熱至飽和態(tài)的純水輸送至閃蒸罐進(jìn)行降壓蒸發(fā)。

　　這種潔凈蒸汽發(fā)生器由于沒(méi)有蓄熱能力,，潔凈蒸汽使用負(fù)載波動(dòng)容易導(dǎo)致出口蒸汽帶水,，形成二次污染。在負(fù)載波動(dòng)的應(yīng)用中,，潔凈蒸汽的壓力也會(huì)有較大的波動(dòng),。所以，嚴(yán)格的應(yīng)用中,，一般不控制工業(yè)蒸汽，增大設(shè)備選型來(lái)克服這個(gè)缺點(diǎn),。

　　這種潔凈蒸汽發(fā)生器的運(yùn)行成本較高,，工業(yè)蒸汽與潔凈蒸汽的消耗比例基本上是1.4：1。即熱式潔凈蒸汽發(fā)生器的配套要求較高,，純水的消耗量也較高,，其適合嚴(yán)格要求的潔凈蒸汽應(yīng)用。

　　另外一種潔凈蒸汽發(fā)生器是參考再沸器和工業(yè)鍋爐的原理,，純水被輸送至容積式換熱器內(nèi),，被加熱管內(nèi)的工業(yè)蒸汽加熱，產(chǎn)生氣泡蒸發(fā)脫離液面,，產(chǎn)生潔凈蒸汽,。

　　此種潔凈蒸汽發(fā)生器有較好的蓄熱能力和應(yīng)對(duì)負(fù)載的調(diào)節(jié)性，但也正是由于其蓄熱能力,，意味著氣泡從骯臟的爐水中脫離時(shí),，難免形成汽水共騰,，導(dǎo)致潔凈蒸汽的污染。