火鍋吃起來很爽，夠辣,、夠爽,、夠味，但是吃多了容易上火,。冬天還好，夏天的話,，想吃火鍋只能一忍再忍?，F(xiàn)在就有這么一種火鍋，不是用傳統(tǒng)的用煤氣和明火,，也看不到翻滾的油鍋,，只看到一股熱氣騰騰的蒸汽，你就可以揭開鍋開吃了,，和傳統(tǒng)的火鍋相比,，沒那么油膩,，清淡養(yǎng)生，很適合大部分人的胃口,，他就是蒸汽火鍋,。蒸汽火鍋最主要的就是配套好的蒸汽發(fā)生器設(shè)備。

蒸汽火鍋是用特制的高檔石鍋,，不銹鋼蒸架和鍋蓋配套蒸汽發(fā)生器對美食進行高溫蒸煮,，完全憑借高溫蒸汽烹制食物，用天然礦泉水經(jīng)恒溫加熱,，水汽結(jié)合,，保證所有食材都干干凈凈，新鮮水靈,，久煮也不會產(chǎn)生嘌呤,，而且食物用蒸汽烹煮清潔衛(wèi)生，長煮不糊鍋,，久煮不變味,，食物鮮嫩可口，營養(yǎng)不流失,；有夏食不上火,，冬食更滋補的功效。,，讓你在享受火鍋的時候還能保證吃得健康,。

蒸汽火鍋的吃法有兩步，和普通火鍋一鍋煮的方式完全不同,。首先將鍋底食材放入隔層架下方,，鍋子下方放置的微型蒸汽主機通過出氣管道為鍋子輸入蒸汽，通過微電腦控制器調(diào)節(jié)所需溫度,。當溫度到100度時,，即可將海鮮、蔬菜等主食放入隔層架上蒸熟,，過程中主食完全不加任何調(diào)料,，更沒有一般火鍋使用的飄香劑，根據(jù)你的口味只需將蒸熟了的食材撈起來蘸上特制醬料即可,，這樣既保留了食材的原始營養(yǎng)和口感,，又不用擔心吃完火鍋的滿身異味。

蒸汽火鍋通過精準的掐鐘控時,，時間一到,，鬧鈴一響，關(guān)汽開鍋蓋，透過繚繞的白霧,，絕對有大快朵頤的沖動,。它比火和電更加安全環(huán)保。諾貝思研發(fā)的蒸汽火鍋配套蒸汽發(fā)生器是一款專利產(chǎn)品,，它產(chǎn)氣速度快,、熱效高、節(jié)能環(huán)保,、安全耐用,，諾貝思蒸汽火鍋配套蒸汽發(fā)生器讓蒸汽火鍋既延續(xù)了傳統(tǒng)火鍋的內(nèi)涵，又改變了傳統(tǒng)火鍋的不足之處,。