純露蒸餾就像蒸包子一樣,。下面是水,，上面是植物,，在上面加上一層冷凝器，就得到了水蒸氣,。而使用工業(yè)配套蒸汽發(fā)生器則可以簡化步驟,，純凈蒸汽直接用來蒸餾植物，省去多個容器裝置花草和水的麻煩,。

 生長中的迷迭香散發(fā)著強(qiáng)烈的香味,，收割后的迷迭香在通風(fēng)處陰干，當(dāng)然,，鮮株亦可直接加工,。放在蒸餾裝置中加熱，水蒸氣通過時帶出具揮發(fā)性,、蒸發(fā)性的成分,，冷凝之后，油水分離,，精油浮在上面,，下面變成純露。

 水產(chǎn)生水蒸氣,，通過水蒸氣的熱量來使植物中的芳香物質(zhì)蒸出來，即水蒸氣蒸餾法,。是目前植物蒸餾萃取的主流方式,，提取出的芳香物質(zhì)品質(zhì)屬于蒸餾法中最好的。因?yàn)橹参锱c水分開的原因,，芳香物質(zhì)浪費(fèi)量極少,，對提取的芳香物質(zhì)的品質(zhì)損耗最小。但也是植物與水分開裝放的原因,，不可避免的使蒸餾裝置變得繁瑣,。

 因此，簡化裝置還得從加熱著手，利用工業(yè)配套蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽直接加熱,，設(shè)備簡單,，全自動操作容易，成本低,，既加快了純露的蒸餾速度,，又不至于使裝置過于繁瑣。