五顏六色的糖果背后,,卻隱藏著巨大的科技秘密
糖果
糖果總有一種莫名的魔力,,可以讓嚎啕大哭的孩童喜笑顏開,,也可以讓深受苦楚的人心情大好,,因此,,糖果成為老少皆宜的食品之一,。而五顏六色的糖果背后,卻隱藏著不為人知“科技”大秘密,。
蒸汽發(fā)生器制作糖果
1,、精準控溫,品質更佳
糖果制作的關鍵環(huán)節(jié)在于化糖和熬糖,,只有精準控溫,,才能保證糖被融化并且不會糊化,使用蒸汽發(fā)生器就非常容易控制溫度,,當糖液濃度增加時,,溫度也要有相應的變化。在開始熬糖的時候需要使用較高的溫度蒸發(fā)糖中含有的水分,,等待水分大部分被蒸發(fā)掉之后,,要轉小火慢煮,等待糖液變濃稠,,糖色變深就可以了,。
2、回收蒸汽,節(jié)省能源
制糖廠每天需要的數量不盡相同,,使用蒸汽發(fā)生器可以通過末端用氣量自動調節(jié)燃氣量,,可以精準控制燃油燃氣量,并且蒸汽發(fā)生器有回收余熱的裝置,,對于沒有使用的蒸汽回收,,可以加熱加熱管中水,讓進入鍋爐的水溫升高,,減少蒸汽產生時間,,節(jié)省能源。
糖果是甜蜜的,,設備是痛苦的,,這既是一場明確的分工,也是科技賦能糖果生產的必然趨勢,,糖果甜在我們的心間,,而背后卻是設備一代代更新,機器越發(fā)精巧,。
蒸汽發(fā)生器被廣泛應用于生物制藥,、食品加工、化工反應,、混凝土養(yǎng)護,、服裝整燙、實驗研究,、包裝機械,、高溫清洗等方面,已經成為各個行業(yè)不可或缺的能源提供設備,。