上周六,，某兩個視頻網(wǎng)站聯(lián)合出品的綜藝《五哈》更新,，節(jié)目中鄧郭陳三人組與彭王兩人組就蒸汽選擇了不同的方向，三人組選擇了蒸鍋,，兩人組選擇了蒸汽燙發(fā),，由此展開了不少笑料,。

然而,，節(jié)目中出現(xiàn)的只是普通的蒸鍋,，真正的蒸汽用于食品行業(yè)卻不會是這么少量的，蒸汽發(fā)生器已經(jīng)在數(shù)百家校園食堂出現(xiàn),，蒸米飯蒸面點都是小兒科,，大量精美的菜品也是靠蒸汽加熱的。

除了學(xué)校食堂,，蒸汽發(fā)生器在酒店也是頗具盛名，酒店出餐量大,，蒸箱難免供應(yīng)不足,，蒸汽發(fā)生器出汽量大，升溫快,，可以有效解決蒸箱一次蒸的太少的不足,，還比蒸箱的效率快溫度控制更方便，由于蒸汽發(fā)生器的設(shè)計,，自動加水停水,，自動加熱保溫,，不會燒干內(nèi)膽。

近年來還出現(xiàn)了很多以蒸汽來作為主熱源來制作的美食,。蒸汽石鍋魚就是其中最好的例子,，石鍋魚主要是將生魚放入鍋里，加入作料,，通過蒸汽的溫度來把魚蒸熟,，加蓋蒸煮5到8分鐘，魚就蒸熟了,。以前不是沒有人用蒸汽鍋爐做過蒸汽草帽石鍋魚,，但最常見的問題就是一臺鍋爐供應(yīng)多臺石鍋，完全沒辦法做到分段控制,，十分浪費能源,，而蒸汽發(fā)生器體積小巧，全自動化,，直接將其安裝在桌子的下面就可使用,。

在這個處處提倡環(huán)保的時代，蒸汽被賦予了很大的使命,，在各行各業(yè)中都能運用到的蒸汽發(fā)生器也會慢慢的被眾人皆知,。