水果是一種常見(jiàn)的食物，大多數(shù)人都有自己愛(ài)吃的水果，很多水果都深得吃貨的歡心,，比如蘋(píng)果,、草莓、香蕉等常見(jiàn)的水果,，這些水果不管是直接吃還是榨汁都非常的美味,，在家休閑放松追劇的時(shí)候來(lái)上一點(diǎn)水果干也是非常不錯(cuò)的。

         說(shuō)到水果烘干,，很多人可能只會(huì)想到曬干或者風(fēng)干,。 這兩種傳統(tǒng)的水果烘干工藝有很大的局限性，容易受到氣候條件的影響,。 因此,，在現(xiàn)代科技下，蒸汽發(fā)生器干燥水果已成為一種常見(jiàn)的干燥方式,，可以最大限度地提高干燥效率,，減少養(yǎng)分流失。 而且,，干果生產(chǎn)廠家不用看天吃飯,，生產(chǎn)出來(lái)的干果質(zhì)量也有保障。  

       干燥是將水果中的糖,、蛋白質(zhì),、脂肪和膳食纖維濃縮的過(guò)程，維生素也得到濃縮,。 曬干是暴露在空氣和陽(yáng)光下,，維生素 C 和維生素 B1 等不耐熱的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幾乎完全喪失。 而水果烘干用蒸汽發(fā)生器智能控溫,，按需供能,，受熱均勻。 可以避免干燥過(guò)程中高溫對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,，在很大程度上保留了水果的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng),。 如果這樣好的技術(shù)能夠廣泛服務(wù)于市場(chǎng)，相信可以在很大程度上減少水果的浪費(fèi),。

      使用食品干燥蒸汽發(fā)生器不僅可以準(zhǔn)確控制溫度,，而且在熱源上選擇清潔燃料，避免干燥過(guò)程中的污染,。烘干后的果干不僅保留了水果原本的甜美的味道,，還減少了運(yùn)輸過(guò)程中的損耗,，可謂是一舉雙得。