番茄醬是富有特色的調(diào)味品,，既好看又美味,，面包,、炒菜、薯?xiàng)l都能來(lái)一點(diǎn),，甜的,、咸的也能駕馭，很多人都喜歡吃番茄醬,，它味道甜美又富有營(yíng)養(yǎng),，富含人體多種所需營(yíng)養(yǎng)成分，無(wú)論是老人還是小孩都可以吃,，番茄醬是經(jīng)過(guò)濃縮而成的一種醬料,，在制作過(guò)程中涉及到幾種工藝。這么多這么復(fù)雜的工藝,，那么,，如此多功能的番茄醬是怎么利用食品加工蒸汽發(fā)生器進(jìn)行生產(chǎn)的呢？

首先制作番茄醬要選擇好的原料,，這個(gè)是基礎(chǔ),，要選擇剔除帶有綠肩、污斑,、裂果,、損傷、臍腐和成熟度不足的果實(shí),，清洗干凈后送到加工車間,，然后倒入番茄醬加工蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行蒸制。而在蒸制的過(guò)程中濃縮是關(guān)鍵步驟,，蒸汽發(fā)生器能夠連續(xù)產(chǎn)生蒸汽加熱半小時(shí)左右即可,。

在加熱的過(guò)程中是為了殺菌處理，冷卻時(shí)間和溫度依包裝容器的傳熱性,、醬體濃度和裝量而定,，防止過(guò)熱導(dǎo)致瓶罐破裂，因此在這個(gè)過(guò)程中,，通過(guò)蒸汽發(fā)生器進(jìn)行溫度的控制是必不可少的!加工而成的番茄醬如果密封比較好可以存放一年以上而不變質(zhì),。

諾貝思食品加工專用蒸汽發(fā)生器汽量足、蒸汽純度高,，開(kāi)機(jī)3秒即出蒸汽，3-5分鐘蒸汽達(dá)到飽和，能夠快速達(dá)到滅菌要求,，提高生產(chǎn)效率,，減少生產(chǎn)成本；全面采用電控系統(tǒng),，一鍵式操作,，溫度、壓力可調(diào)節(jié)控制,，解決操作難題,，適應(yīng)生產(chǎn)需求；蒸汽溫度可達(dá)171℃,，滿足消毒滅菌需求,，全面保障食品健康安全，是食品生產(chǎn)的不二選擇,。