食品烘焙是需要很多工藝與技巧才能完成,，而食品烘焙蒸汽發(fā)生器在面包制作過程中，讓發(fā)酵變得不再那么難。

  在制作面包過程中,，面是需要進(jìn)行發(fā)酵,，只有經(jīng)過較好地發(fā)酵才能做出口感較好的面包。在傳統(tǒng)方法中,，我們通過自然發(fā)酵,，自己控制發(fā)酵所需溫度與濕度。其實(shí),，面包發(fā)酵過程中的溫度與濕度是較難控制的,，為減少面包發(fā)酵難度，食品烘焙蒸汽發(fā)生器孕育而生,。

  12月12日,，廣東中山一客戶為自己的面包房購置食品烘焙蒸汽發(fā)生器。面包的發(fā)酵過程中需要恒溫恒濕的環(huán)境,，需要用該蒸汽發(fā)生器來維持面包在發(fā)酵過程中的溫度與濕度,。食品烘焙蒸汽發(fā)生器產(chǎn)汽快，功率可根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行調(diào)節(jié),，能夠滿足面包發(fā)酵恒溫恒濕的要求,。