啤酒是人類最古老的酒精飲料,啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,，屬外來酒種,但是也不影響它在中國的發(fā)展壯大,，啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花,，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,，再經(jīng)過發(fā)酵而釀制成的。含有多種氨基酸,、維生素,、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶,。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用,。在啤酒生產(chǎn)過程中少不了江蘇啤酒發(fā)酵潔凈蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生高溫蒸汽進(jìn)行發(fā)酵、啤酒的糊化和糖化消毒等處理,。

啤酒的制作工藝并不簡單,，雖然原材料很簡單，但是發(fā)酵,、糊化,、糖化等等工藝中對溫度的要求非常高，糊化過程中將粉碎的原料和淀粉質(zhì)輔料用溫水分別在糊化鍋,、糖化鍋中混合,。糊化糖化過程中都會使用江蘇啤酒發(fā)酵潔凈蒸汽發(fā)生器進(jìn)行溫度的調(diào)節(jié)，在不同啤酒生產(chǎn)的不同工藝過程中對溫度的要求也各不一樣,。江蘇啤酒發(fā)酵潔凈蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽穩(wěn)定,，全自動系統(tǒng)非常智能化,，溫度可以進(jìn)行精確調(diào)節(jié)，滿足不同工藝時對蒸汽溫度不用的需求,。

比如在啤酒的糖化和糊化過程中需求的溫度就各不相同,，在糖化過程中，糖化鍋先維持在適于蛋白質(zhì)分解作用的溫度（45～52℃）,。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后,，維持在適于糖化作用的溫度（62～70℃），以制造麥醪,。這時候使用江蘇啤酒發(fā)酵潔凈蒸汽發(fā)生器生產(chǎn)啤酒,，可以精準(zhǔn)的控制不同階段的不同溫度需求。并且江蘇啤酒發(fā)酵潔凈蒸汽發(fā)生器采用304醫(yī)用級別不銹鋼,，產(chǎn)生的蒸汽十分潔凈,。

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