寵物凍干食品生產(chǎn)怎么做,?蒸汽發(fā)生器具有重大作用
現(xiàn)在很多的家庭都有喂養(yǎng)寵物的習(xí)慣,,甚至有些寵物已經(jīng)成為家庭一員,,給主人帶來精神上的慰藉,。因此在喂養(yǎng)寵物時(shí),在食品的選擇上格外謹(jǐn)慎,,現(xiàn)在普遍選擇安全健康的寵物凍干食品,。
寵物凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡稱,它們的制作流程是是在真空的環(huán)境的下將冷凍的肉,、水果,、蔬菜等原料直接凍干的過程。在制作過程中,,原材料中的冰晶水分,,直接升華成氣體,自然干燥,。整個(gè)干燥過程在低溫下進(jìn)行,,大約需要24小時(shí),而且只有水分被抽干,,食材中的營養(yǎng)素被較好的保留,,是一個(gè)很細(xì)致和高要求的程序,保證產(chǎn)品處于“生鮮"狀態(tài),,接下來就進(jìn)入包裝程序,。
凍干工藝目前是比較先進(jìn)的—種食品加工工藝,在很多行業(yè)內(nèi)都在應(yīng)用,,近幾年在寵物食品領(lǐng)域的應(yīng)用也開始升溫,。凍干寵物食品一般會(huì)采用純天然畜禽肝肉,、魚蝦,、水果、蔬菜為原料,,不添加任何防腐劑和色素,,采用真空冷凍干燥工藝,徹底殺滅原料中可能存在的微生物細(xì)菌,,對寵物來說十分安全,。
蒸汽發(fā)生器在凍干寵物食品制作過程中,主要負(fù)責(zé)食品的蒸煮和殺菌,,這主要得益于蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽,,蒸汽發(fā)生器采用貫流式全預(yù)混燃燒方式,燃?xì)庠谶M(jìn)入爐體之前就與空氣進(jìn)行充分預(yù)混合,,燃燒更充分,,同時(shí)采用的燃燒棒方式,火焰短而均勻,,熱量不易流失,,能夠在短時(shí)間內(nèi)完成升溫過程,不會(huì)破壞蒸煮食物的營養(yǎng)成分,保證了寵物食品的健康,。
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