從傳統(tǒng)到創(chuàng)新:蒸汽發(fā)生器在麻薯生產(chǎn)加工中的妙用
麻薯源自中國,,是一種傳統(tǒng)的甜點。麻薯通常由糯米粉和各種餡料制成,,口感軟糯甜美,。制作方法簡便易行,將糯米粉,、糖,、油、牛奶,、水和餡料混合均勻后,,揉搓成小球,然后置于模具中或烤盤上烤制,??局坪玫穆槭砼蛎洠g性十足,,嚼勁十足,,有時會加入各種調(diào)味料以豐富口感。
蒸汽發(fā)生器可以助力麻薯加工,,它可以提高麻薯的產(chǎn)量,、節(jié)省時間、提升效率,、保障食品安全,,它被廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè),為我們提供高溫高壓的蒸汽用于煮熟食物,、烘烤,、殺菌、蒸餾和設(shè)備清潔消毒等,。首先,,蒸汽發(fā)生器可以提高麻薯的產(chǎn)量。相較于傳統(tǒng)的蒸煮方式,,使用蒸汽發(fā)生器能夠快速升溫,,使麻薯均勻受熱,有效縮短加工時間,。比如中旭智能食品機(jī)械制作的麻薯,,利用這種技術(shù),,一次就可以成型,生產(chǎn)速度可以調(diào)節(jié),,提高了生產(chǎn)效率,。
其次,蒸汽發(fā)生器能夠節(jié)省時間,,提高效率,。傳統(tǒng)的蒸煮方式,需要將麻薯放入蒸鍋中,,等待時間較長,。而使用蒸汽發(fā)生器可以直接產(chǎn)生蒸汽,快速加熱麻薯,,減少了麻薯的等待時間,,提高了生產(chǎn)效率。再次,,蒸汽發(fā)生器保障食品安全,。傳統(tǒng)的蒸煮方式,需要人力監(jiān)管,,存在一定的安全隱患,。而使用蒸汽發(fā)生器,可以自動化操作,,減少了人與食品的直接接觸,,降低了細(xì)菌傳播的風(fēng)險,保障了食品的安全性,。
廣東省江門夢工廠食品有限公司購買了一臺0.1t的燃?xì)?/span>蒸汽發(fā)生器,,客戶使用這臺蒸汽發(fā)生器配套麻薯制作設(shè)備生產(chǎn)麻薯。0.1T燃?xì)庠O(shè)備配套兩臺麻薯制作設(shè)備使用,,將麻薯的配料裝入設(shè)備中,通過蒸汽進(jìn)行加熱,,將麻薯蒸熟,,之后取出分裝,客戶這兩臺設(shè)備是用來加工定制款產(chǎn)品,,所以平常使用頻率不高,,正常生產(chǎn)時每天工作8小時,每小時200-300斤產(chǎn)品,,具體情況看訂單需求量,,目前還沒有投入正式使用。
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